楽しく韓国語でおしゃべりしましょう♫　通訳翻訳もいつでもご相談ください(*^^*)

豚キムチ チョアヘヨ？

豚キムチ好きですか？

私は大大大好きです❤︎

【リョファ韓】釜山旅行レポの途中ですが、嬉しいリクエストがあったので今回はこっち♫

【リョファ家の激ウマ豚キムチ】

レシピイミダ〜〜！！！(*≧∀≦*)

材料）豚肉、キムチ、醤油、砂糖、ネギ

①フライパンにゴマ油をひいて、豚肉を炒めます♫ 去年通った文理シェフのお料理教室で、「肉を炒める時に引っ掻き回すな！！」との言いつけを死守しておりますので（笑）、フライパンにちょっと放置、カリってなる部分ができるくらいまで炒めました！！炒め具合はお好みで〜。

②大体炒まったら、キムチ投入！！

キムチって、焼いたらまたうまい！！だから焼きキムチになるまで焼きます(*≧∀≦*)

もう美味しいんだけど（笑笑）

③ここに、醤油と砂糖を加えます！！

この砂糖で甘じょっぱくて美味しくなるから、ぜひ！！入れてみて！！！(*ﾟ▽ﾟ*)

居酒屋さんのとかは、砂糖入ってないんだよね〜。なかなか美味しいのないから、豚キムチお店で食べることない。

あとお店だとさ、ちょこ〜〜っとしか入ってないのに高いやん？！！家だと、美味しい豚肉とキムチでガッサリ作れるし(￣∇￣)♫

砂糖今日は大さじ1くらい入れたかな〜。

醤油は完全におまかせします（笑）

④ネギをちらしてでっきあっがり〜〜♫

マシッソヨ〜〜！！！！！

うますぎる、、、(ToT)❤︎

オンマ、教えてくれてカンサハンミダ〜〜！！！

天才なんじゃない？！！

そして我が家のキムチはほぼシオモニ（お義母さん）の手作りです。

食べたことある方知ってるけど、うますぎる！！

だから、豚キムチに使うのはもったいない、というか使う前に全部食べちゃうので、豚キムチ作るときは、酸っぱくなったキムチをもらったときが多いです。

砂糖を入れて焼きキムチにすることで、酸っぱいキムチが苦手な人（うちのパパ）も、がっつくことができるのです！！！！(*≧∀≦*)

明日はみんな豚キムチだ！！！！！

※キムチ不足に陥った時は、春日のルミエールで、筑紫婦人会さんが販売してるキムチを買います！！美味しいし、無添加、量も結構入ってて190円なのです！！