私、リョファと韓国語で楽しくおしゃべりしましょう(≧▽≦)♫

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福岡・春日の『リョファの楽しい韓国語教室』略して『リョファ韓』ブログ

鶏ハムが劇的に美味しくできた!!!(レシピあり)

今日の晩御飯、

鶏ハムが異常に美味しくできたので

フォーを作ってみました!!(*≧∀≦*)

フォー?!!

いやいやいや、全然作ったことないし!!

1回しか食べたことないし!!

よってイメージだけで作ったレシピです!!←どーん!!∑(゚Д゚)

それにそういえばフォーの麺売り切れててこれビーフン麺、じゃあ今日のこのご飯汁ビーフンじゃん(・Д・)

でも気持ちはフォー!!

鶏胸肉に塩麹を揉み込む!

30分以上置く!

卓上IHの75℃で1時間!

鶏ハムのでっきあっがり♫(プリキュア調に♫)

IHの代わりに、たっぷりのお湯沸かして、弱火で5分茹でたら火を止め、お鍋にバスタオルとかかけて3時間から〜半日放置してもオッケーです!あ、この時は塩麹に一晩くらいつけたほうが美味しい。茹でたお湯は、野菜切って入れるだけで美味しいスープになって一石二鳥だし、豆乳入れて米粉でとろみつけたらうまうまシチューのでっきあっがり♫(←しつこい)

スープは鶏ガラからとって、塩と塩麹で味付け。

茹でた小松菜のせて、

ココナッツオイルで炒めたもやしのせて、

激ウマ鶏ハム乗せて、

大人はブラックペッパーかけて、

「モッケッスミダ〜〜❤(いただきま〜〜す❤︎)」

(*≧∀≦*)

チビ達大絶賛!!

アッパ(パパ)には大不評!!!

何でだよ?!!💢

部屋汚い、、、

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